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21-07-2013
Autour de la yourte à 1200 mètres [réf. 20120710]

Description

GUY, BOTANISTE GOURMAND ET NATUROPATHE EN
CONSTANTE RECHERCHE D’UN MODE DE VIE EN HARMONIE
AVEC LA NATURE VOUS APPRENDRA À RECONNAÎTRE
ET À CUEILLIR AVEC RESPECT LES PLANTES SAUVAGES
COMESTIBLES OU/ET MÉDICINALES.
VOUS LES PRÉPAREREZ ENSEMBLE ET LES CUISINEREZ
SUR UN FEU DE CAMP, DANS LA CONVIVIALITE.
TOUT UN MONDE DE SAVEURS QUE VOUS POURREZ
RETROUVER CHEZ VOUS… POUR LE PLAISIR , VOTRE
SANTÉ ET VOTRE AUTONOMIE ALIMENTAIRE.
« MA GRAND-MÈRE M’A INITIÉ AUX PLANTES SAUVAGES,
ELLE DISAIT SOUVENT : « N’IO RE DE POSA QUE NE
TORNO », CE QUI VOULAIT DIRE : « IL N’Y A RIEN DE
PASSÉ QUI NE REVIENNE ». AUJOURD’HUI NOS CONTEMPORAINS
CHERCHENT À REDÉCOUVRIR LES SAVOIRS
ANCESTRAUX, MON SOUHAIT EST DE LES ACCOMPAGNER
DANS CE RÉ - APPRENTISSAGE. »

Programme:
Découverte des plantes sauvages suivant leur milieu.
Technique de reconnaissance avec des moyens simples
d ‘identification basés sur nos 5 sens.Cueillette parcimonieuse
de nos trouvailles. Préparation et cuisine de
la cueillette : confection de galettes aux herbes, de salades,
de beignets, soupes, desserts…Infusions digestives
et révision approfondie des plantes rencontrées avec
support dessin ou retour sur le terrain. Préparation de
remèdes simples avec les plantes de la saison.

Lieu

Parc des volcans d'Auvergne, France

Intervenant

Guy Lalière

Prix

0.00$

Autres renseignements

Contact et informations:
Guy Lalière
Naturopathe, spécialiste des plantes sauvages comestibles et médicinales
16 Rue des Plats 63000 CLERMONT FERRAND
Téléphone : 04 73 26 13 41
Mobile: 06 22 86 60 35
Messagerie : guy.laliere@neuf.fr
Site Internet: http://www.guylaliere.com