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L'alimentation Vivante - Cours par correspondance #243
Le cours "L'alimentation Vivante" est offert uniquement en formation à distance.
Description du cours
Comment bien se nourrir? C'est à cette question que répond ce cours en traitant de l'équilibre acide-base, de l'équilibre alimentaire, des régimes, des grands courants diététiques, de la germination et des règles hygiéno-diététiques des saisons.
L'admission est un privilège et non un droit acquis. Le CMDQ se réserve
le droit de refuser toute candidature sans avoir à justifier sa décision.
Pour faire votre demande, veuillez remplir le formulaire
d'admission en ligne.
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Informations additionnelles
- Crédits: 3
- Heures d'étude: 45
Ce cours est inclus dans:
Prérequis:
Frais de scolarité
- 270.00$ CDN
- 270.00$ US
- 210.00€
* Les frais varient en fonction de la formation
choisie.
Utilisez notre Calculatrice des frais pour plus de détails.
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Contenu détaillé du cours
- Guide de l'étudiant
- Méthode pédagogique et travail à faire
- Le choix des produits
- Les produits frais
- Les poissons
- Les viandes
- Les produits laitiers
- Les conserves et les surgelés
- Des repas équilibrés
- Répartition des aliments
- Bien répartir les calories
- Une cuisine intelligente
- La cuisson
- Les assaisonnements
- Que sont les radicaux libres ?
- Les dangers de l'oxydation
- Mécanismes de protection
- Les régimes
- L'obésité
- Qui est obèse ?
- Les problèmes liés au régime alimentaire
- L'obésité du Ç Bon vivant È
- Les conséquences du raffinage des aliments
- Une entreprise louable en soi
- L'épuration des grands aliments
- Le pain - Le sucre - Les huiles - L'alcool
- Thé, café, cacao et chocolat
- L'eau - Le sel
- Retour aux sources
- En conclusion
- Sous quelle forme se présentent les oligo-éléments et les minéraux ?
- L'état minéral
- L'état organique artificiel
- L'état organique naturel vrai
- L'importance des bonnes associations
- Une cuisine de régime
- La prescription de régimes appropriés
- Contre la digestion difficile
- Contre la constipation
- Comment la soigner
- Le régime sans sel
- Le régime large
- Le régime standard
- Le régime strict
- Régime contre la crise de goutte
- Les règles hygiéno-diététiques des saisons
- Un printemps de purification
- Un été de compensation.
- Un automne de dépuration
- Un hiver de chaleur
- Retour sur les connaissances
- Les grands courants diététiques
- La compatibilité alimentaire
- Les règles
- Végétarisme et végétalisme,
- Les règles de la macrobiotique
- De l'étymologie à la conception
- Du Japon à l'Amérique
- En mouvement avec le Yin et le Yang
- La composition du menu
- Les particularités de la macrobiotique
- Folklore et données scientifiques
- Crudivorisme et instincto-thérapie
- Le courant Kousmine
- La grande Catherine
- Sa méthode
- Les nuances
- Les interdits
- Menu type
- Le Jeûne
- La cure de raisin, citron
- La diète lactée
- La germination
- Les règles hygiéno-diététiques des saison
- Les conséquences du raffinage et l'épuration des aliments
- Annexes
- Index de conseils diététiques
- Corrigés
- Activités Notées
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